鶏手羽先の照り焼き

今日の夕食は「鶏手羽先の照り焼き」。
フライパンに醤油、料理酒、砂糖を適当にドバッっと入れ、長ねぎのぶつ切りと手羽先を並べて焼くだけ。途中、鶏肉をひっくり返す。ちょっとほっといたら、いい具合に汁気がなくなってツヤツヤ♪

いつもどおり「なんちゃって料理」である。